Nguyễn Phi Trường:Chất lượng làm nên uy tín Dừa Phượng Hoàng

Đến xã Ninh Tây, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa nói đến Dừa Phượng Hoàng Farm của anh Nguyễn Phi Trường ai cũng biết. Dừa Phượng Hoàng có đặc trưng riêng không có loại Dừa nào vùng nào so sánh được. Dừa Phượng Hoàng nước ngọt lịm và vị thơm ngon, đậm đà vô cùng khác biệt với vị của dừa xiêm ở những vùng khác. Kĩ Thuật trồng dừa tưới nước Suối tinh khiết đầu nguồn thiên nhiên mang lại và được thêm chút muối Biển hưởng hương rừng gió núi mà hương vị dừa Phượng Hoàng ngọt lịm và vị thơm rất đặc trưng.

Anh Nguyễn Phi Trường chủ Phượng Hoàng Farm chia sẻ: Là người đầu tiên mạnh dạn đem 1000 cây dừa giống Ninh Đa – Ninh Hòa trồng trên núi, cho dừa ăn muối và tưới nước suối. Ngoài ra, Phượng Hoàng Farm còn có Đồi Sim 3.000 cây đang ra trái thơm lừng. Nông trại cũng đang trồng 2.000 cây hữu cơ các loại: Táo, Ổi, Mận, Siro, Chôm Chôm, Dâu Da, Saboche, Quýt, Mít, Nhãn…
Dừa nào mà chả hữu cơ.??? Đúng hay sai? Anh Nguyễn Phi Trường cho biết, nhiều người nghĩ vậy, mình trước cũng nghĩ vậy. Ngày trước Ông Bà ta trồng tự nhiên, bón phân chuồng thì đáp án là đúng. Nhưng bây giờ sau khi thực tế với Dừa gần 5 năm thì mình phát hiện ra Đáp án ngày xưa đúng, bây giờ KHÔNG ĐÚNG nữa. Lý do là đây:

1. Người trồng phun thuốc diệt cỏ nên độc tố vào đất, vào mạch nước ngầm ( ít nhất 24 tháng mới giải hết độc), Dừa lấy nước từ mạch, vậy Dừa nhiễm độc rồi.
2. Họ phun thuốc diệt sâu lên hoa, cây thì hoa nhiễm độc. Như thế Trái Dừa đã bị nhiễm độc ngay từ lúc còn thơ dại rồi. Hơi độc rơi xuống đất nhiễm độc đất và nước rồi thì trái Dừa lại tiếp tục nhiễm độc rồi.
3. Để có năng suất họ bón phân hóa học, cần ngọt họ bón kali hóa chất thì thôi rồi Dừa ơi. Thêm 1 lần nhiễm độc nữa. Khi bón phân hóa học, đất chai cằn nên năm sau phải bón phân hóa học nhiều hơn. Thế là Dừa bị nhiễm độc càng nặng hơn.
4. Khi hái gọt họ nhúng thuốc để bảo quản trắng nữa thì thêm 1 lần Dừa nhiễm độc. Bản chất quả Dừa rất là dễ làm hữu cơ nhưng người trồng do vô tình hay cố ý đã làm nhiễm độc Dừa, THỨ QUẢ CÓ NƯỚC UỐNG SẠCH NHẤT QUẢ ĐẤT. Làm hữu cơ thì không được dùng thuốc hóa học trừ sâu, thuốc diệt cỏ, phân hóa học nên Đáp án Đúng là KHÔNG PHẢI DỪA NÀO CŨNG HỮU CƠ.

Minh họa ví dụ như: Sản phẩm hữu cơ giống như một chú gà nuôi thả vườn và thỉnh thoảng cho ăn bắp, lúa. Còn gà công nghiệp ăn cám công nghiệp, nuôi nhốt ít vận động. Hai sản phẩm sẽ hoàn toàn khác nhau.
Anh Trường cho biết, từ khi trồng dừa hữu cơ có nhiều cái lợi, nhất là hạn chế được chi phí sản xuất, năng suất, giá cả trái dừa tăng lên. Đặc biệt, chăm sóc dừa hữu cơ thì đất sạch, không bị ô nhiễm hay hư đất.

Anh thường xuyên làm cỏ, dọn tàu lá khô, tạo sự thông thoáng cho cây, mỹ quan cho vườn. Cỏ sẽ được phủ vào gốc cây, theo thời gian sẽ chuyển thành phân hữu cơ thấm dần xuống đất, không chỉ dừa hấp thụ, còn là điều kiện tốt cho cỏ cây sinh sôi, nảy nở xanh tốt, nguồn thức ăn sạch cung cấp cho chăn nuôi.
Dồn tâm huyết và trí tuệ theo hướng hữu cơ và tận tâm chăm sóc nên đến nay vườn dừa đã ra trái trĩu quả và nước cực kỳ ngon ngọt chuẩn vị dừa Ninh Hòa.

Để sản phẩm mình không bị nhá hàng kém chất lượng anh tạo ra Mã tem dán vào từng sản phẩm. Với từng trái dừa, Phượng Hoàng Farm đã dán tem để người tiêu dùng có thể truy xuất được nguồn gốc và đây cũng là cách để quảng bá nông sản hữu cơ của mình.

Phượng Hoàng Farm đã dán tem trên mỗi trái dừa để khách có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Anh Trường cho biết, khách hàng sử dụng khó có thể phân biệt đâu là dừa Ninh Hòa. Lắm lúc bỏ tiền ra mua dừa Ninh Hòa nhưng lại không phải là dừa đúng thương hiệu. Với Phượng Hoàng Farm dán tem là một công đoạn không thể thiếu trong hành trình đưa nông sản hữu cơ ra thị trường cũng như sự minh bạch của sản phẩm”.

Với Phượng Hoàng Farm dán tem là một công đoạn không thể thiếu trong hành trình đưa nông sản hữu cơ ra thị trường cũng như sự minh bạch của sản phẩm

“Với điện thoại trong tay, Mở mã QR dán trên trái dừa chúng tôi đang cho khách hàng hiểu rằng sự khác biệt giữa dừa Ninh Hòa với dừa miền Tây như thế nào? Khách hàng phân biệt được dừa Ninh Hòa trồng hữu cơ sẽ khác như thế nào? Ứng dụng công nghệ sẽ tạo ra câu chuyện uống dừa, từ đó hiểu luôn văn hóa trồng dừa, hiểu luôn vùng đất trồng dừa, hiểu luôn thông tin liên quan đến nông trại đó”, ông Nguyễn Phi Trường chia sẻ.