Triển lãm thủy sản quốc tế Vietfish là sự kiện kết nối thương mại lớn nhất trong năm của ngành thủy sản. Bên cạnh mục tiêu thúc đẩy xuất khẩu, các doanh nghiệp thủy sản năm nay còn muốn mở rộng và quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng nội địa

Với chủ đề “Innovation – Sustainability” (Đổi mới sáng tạo – Phát triển bền vững), Vietfish 2026 được xem là diễn đàn thương mại lớn của ngành thủy sản Việt Nam, hướng tới mục tiêu thúc đẩy đổi mới công nghệ, phát triển bền vững, mở rộng kết nối quốc tế và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm thủy sản Việt Nam. Năm nay, triển lãm sẽ diễn ra từ 19-21.8.2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM.

Lãnh đạo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) trả lời các câu hỏi của báo chí tại buổi công bố VIETFISH 2026.

Ban tổ chức Triển lãm thủy sản quốc tế năm nay ghi nhận sự tăng trưởng đáng kể về quy mô khi mở rộng diện tích trưng bày lên hơn 14.000 m². Triển lãm quy tụ 568 gian hàng của 335 doanh nghiệp đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ, tạo nên hệ sinh thái toàn diện bao gồm nuôi trồng, khai thác, chế biến, công nghệ, thiết bị và phân phối thủy sản. Điểm mới nổi bật của năm nay là chương trình người mua lần đầu tiên được triển khai, nhằm mời các nhà mua hàng quốc tế trọng điểm đến tham dự. Chương trình được kỳ vọng sẽ tạo thêm nhiều cơ hội giao thương, mở rộng thị trường xuất khẩu và thúc đẩy hợp tác chiến lược giữa doanh nghiệp Việt Nam với các đối tác nước ngoài.

Theo VASEP, ngành thủy sản Việt Nam đang chuyển dịch mạnh từ xuất khẩu nguyên liệu sang các sản phẩm chế biến sâu, thực phẩm tiện lợi, sản phẩm ăn liền và các dòng sản phẩm có giá trị gia tăng cao nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và biên lợi nhuận. Tại Vietfish 2026, doanh nghiệp sẽ giới thiệu nhiều sản phẩm phù hợp với hệ thống bán lẻ hiện đại, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, thương mại điện tử và các kênh tiêu dùng mới. Qua đó, triển lãm góp phần khẳng định năng lực chế biến, đổi mới sản phẩm và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của ngành thủy sản Việt Nam.

Một trong những chủ đề xuyên suốt của Vietfish 2026 là phát triển xanh và bền vững. Trong bối cảnh nhiều thị trường nhập khẩu ngày càng siết chặt các tiêu chuẩn về môi trường, xã hội và quản trị (ESG), các yêu cầu về giảm phát thải, sử dụng năng lượng hiệu quả, bao bì thân thiện môi trường, nuôi trồng có trách nhiệm và chống khai thác IUU đã trở thành điều kiện quan trọng đối với doanh nghiệp thủy sản.

Bên cạnh hoạt động xuất khẩu, VASEP đánh giá thị trường trong nước đang trở thành động lực quan trọng giúp doanh nghiệp đa dạng hóa đầu ra, xây dựng thương hiệu và giảm phụ thuộc vào một số thị trường lớn. Với quy mô dân số đông, tốc độ đô thị hóa cao cùng sự phát triển mạnh của hệ thống bán lẻ và thương mại điện tử, thị trường nội địa được đánh giá còn nhiều dư địa tăng trưởng.

Thông qua Vietfish 2026, doanh nghiệp sẽ có thêm cơ hội kết nối với hệ thống phân phối, siêu thị, chuỗi thực phẩm, nhà hàng, khách sạn và các sàn thương mại điện tử nhằm đưa sản phẩm thủy sản Việt Nam đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước.

  P.V